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Hachis parmentier au magimix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du hachis parmentier au magimix. Préparez-vous à découvrir une version moderne et simplifiée de ce plat emblématique de la cuisine française. Grâce à votre magimix, vous allez pouvoir réaliser un hachis parmentier délicieux et réconfortant en un rien de temps.

Le hachis parmentier est un plat qui associe harmonieusement deux ingrédients phares : la viande hachée et la purée de pommes de terre. L'assemblage de ces deux éléments, agrémenté d'une sauce savoureuse, est ensuite gratiné au four pour obtenir une croûte dorée et croustillante. C'est une véritable explosion de saveurs en bouche !

Avec le magimix, la préparation du hachis parmentier devient un jeu d'enfant. Vous pouvez facilement hacher la viande et réaliser une purée onctueuse en quelques étapes simples. De plus, le magimix vous offre la possibilité d'ajuster les assaisonnements selon vos préférences, en ajoutant des herbes aromatiques, des épices ou même un soupçon de fromage râpé.

Ce plat traditionnel est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Il incarne à lui seul la convivialité et le réconfort d'un bon repas partagé. Grâce au magimix, vous pouvez le préparer en toute simplicité et en un temps record, sans sacrifier la qualité des saveurs.

Le hachis parmentier est également un plat polyvalent, qui peut s'adapter à vos envies et à vos contraintes alimentaires. Vous pouvez choisir la viande qui vous convient le mieux : boeuf, agneau, porc ou même une version végétarienne avec des légumes hachés. Laissez libre cours à votre créativité culinaire !

Le hachis parmentier au magimix est une recette incontournable qui ravira les papilles des petits et des grands. Sa préparation simplifiée et sa cuisson maîtrisée font du magimix l'allié parfait pour réaliser ce plat traditionnel avec succès. Alors, lancez-vous et régalez-vous de cette merveille culinaire à partager en famille ou entre amis. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
8 minutes

🍳 Cuisson
65 minutes

🕛 Durée
73 minutes

Difficulté
0/10

🥕 Ingrédients
13

👣 Etapes
12

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.48/5 (60 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 0 cuisto ou si vous avez testé cette recette magimix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la viande:

500g de viande hachée
1oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
1 carotte
25g de beurre
Sel, poivre

Pour la purée:

1000g de pomme de terre
300g de lait
50g de beurre
25g d'huile
Sel, poivre, noix de muscade
Gruyère
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour la viande:

  1. Éplucher l'ail, l’échalote, l'oignon, la carotte. Couper la carotte en gros tronçon et mettre le tout dans le bol du magimix. Programmer 10 secondes à la vitesse 2A ou 35.
  2. Quand tout est bien mixer Mixeur magimix
    Mixeur magimix
    mettre le beurre et  programmer 4 minutes, à 60°, Pétrin XL sur la vitesse 2A ou 3.
  3. Ajouter l'huile, le sel et le poivre et mettre la viande dans le magimix. programmer 20 secondes à la vitesse 2A ou 35 pour mélanger la viande au légumes.
  4. Programmer ensuite le magimix 10 minutes à 80 sur la vitesse 7.
  5. Beurrer un plat allant au four. et mettre la viande dans le fond du plat.
  6. Mettre le four a préchauffer sur 200°.

Pour la purée:

  1. Insérer le fouet dans le bol.
  2. Éplucher les pomme de terre, les couper en morceaux de 4 cm et les mettre dans le bol du magimix avec le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
  3. Régler 24 minutes à 100°C sur le Pétrin XL à la vitesse 2A ou 3. ne pas mettre le bouchon sur le couvercle.
  4. A l'arrêt de la minuterie ôter le Pétrin XL, ajouter le beurre et mixer Mixeur magimix
    Mixeur magimix
    40 secondes à la vitesse 7.

Pour le hachis parmentier:

  1. Mettre la purée sur la viande dans le plat allant au four. Ajouter le gruyère.
  2. Mettre au four 10 minutes à 200° ensuite 3 minutes sur la fonction grill.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Le hachis parmentier au magimix est une recette classique revisitée avec modernité et facilité grâce à cet appareil de cuisine révolutionnaire. Sa préparation simplifiée, sa cuisson maîtrisée et la possibilité d'ajuster les assaisonnements font du magimix un allié précieux pour réaliser un hachis parmentier savoureux et réconfortant en un temps record.

Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner convivial entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, ce plat emblématique saura séduire les palais les plus exigeants. Sa combinaison de viande hachée fondante, de purée de pommes de terre onctueuse et de sa sauce parfumée réveillera vos papilles à chaque bouchée.

N'oubliez pas de personnaliser votre hachis parmentier en y ajoutant vos touches personnelles : des herbes fraîches, des épices, du fromage râpé... Laissez libre cours à votre créativité pour sublimer ce plat traditionnel et en faire votre propre création culinaire.

Grâce au magimix, vous pourrez préparer cette recette de manière simple et rapide, sans compromis sur la qualité des saveurs. Alors, n'hésitez plus, sortez votre magimix et régalez-vous avec ce délicieux hachis parmentier. Vos convives seront conquis et vous serez fier(e) de votre talent culinaire.

Nous espérons que cette recette vous a donné envie de vous mettre aux fourneaux et de savourer un bon hachis parmentier fait maison. Faites-vous plaisir et partagez ce délice avec vos proches. Bon appétit !


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12 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Faut-il préchauffer le four avant la cuisson du hachis parmentier au magimix ?

Oui, préchauffez le four à la température recommandée dans la recette avant d'y placer le hachis parmentier pour la cuisson finale.

Peut-on préparer le hachis parmentier à l'avance et le réchauffer au four ?

Oui, vous pouvez préparer le hachis parmentier à l'avance et le réchauffer au four. Veillez à couvrir le plat avec du papier d'aluminium pour éviter qu'il ne se dessèche lors du réchauffage.

Comment préparer la purée de pommes de terre au magimix ?

Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis cuisez-les à la vapeur dans le magimix. Ensuite, mélangez-les avec du lait, du beurre, du sel et du poivre pour obtenir une purée lisse.

Faut-il utiliser de la viande hachée de bœuf ou peut-on utiliser une autre viande ?

Vous pouvez utiliser de la viande hachée de bœuf ou une autre viande hachée comme de l'agneau, du porc ou même du poulet, en fonction de vos préférences.

Peut-on personnaliser la recette du hachis parmentier au magimix avec des légumes additionnels ?

Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des petits pois ou des courgettes à la viande pour ajouter de la saveur et des nutriments.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "hachis parmentier boeuf" ou "recette vorwerk hachis parmentier" ou "purée".
.

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01