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Escalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette de l'escalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix ! Si vous êtes à la recherche d'un plat simple, savoureux et rapide à préparer, ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit.

Avec votre fidèle assistant culinaire, le magimix, vous pourrez réaliser cette recette en un rien de temps. L'escalope de dinde, tendre et juteuse, est accompagnée d'une sauce onctueuse à base de crème et de champignons, qui apporte une touche de gourmandise à l'ensemble.

Que vous soyez novice en cuisine ou un véritable chef amateur, cette recette est à la portée de tous. Les étapes sont simples et le magimix se charge de la cuisson précise et homogène de votre plat. Vous pourrez ainsi impressionner vos convives avec un repas délicieux et équilibré.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres touches créatives. Vous pouvez par exemple ajouter des herbes aromatiques pour rehausser les saveurs ou varier les champignons utilisés en fonction de vos préférences.

Que ce soit pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette escalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix saura combler vos papilles et apporter une touche de réconfort à vos repas.

Alors, sortez votre magimix et suivez-nous dans cette aventure culinaire. Laissez-vous guider par les étapes simples de la recette et régalez-vous avec ce délicieux plat. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
28 minutes

🕛 Durée
38 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
9

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.48/5 (21 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette magimix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

4 escalopes de dinde
300G de champignons de Paris
200G de vin blanc
150G de crème épaisse
150G d'eau
1CàS de maïzena
1 oignon
Sel et poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour cuisiner cette recette simple et rapide de viande au magimix, vous devez:

  1. Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
    Mixeur magimix
    7 secondes sur la vitesse 16.
  2. Mettre le vin, l'eau, le sel, le poivre dans le bol du magimix.
  3. Couper les champignons en lamelle et les mettre dans le panier du magimix.
  4. Couper les escalopes de dinde en morceaux de 5 cm et les déposer dans le plateau du panier vapeur.
  5. Mettre le panier dans le bol du magimix, refermer avec le couvercle et poser le plateau du panier vapeur par dessus.
  6. Régler 25 minutes sur la 120° à la vitesse 3.
  7. A la sonnerie réserver au chaud les champignons et les morceaux de dinde.
  8. Mettre la maïzena et la crème fraiche dans le bol du magimix et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 12.
  9. Déposer la viande blanche dans un plat, badigeonner la de sauce et déposer les champignons par dessus.

Servir chaud cette bonne recette magimix. Miam

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


L'escalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix est une recette incontournable pour les amateurs de cuisine savoureuse et réconfortante. Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, vous pourrez réaliser ce plat en un rien de temps et épater vos convives avec des escalopes tendres et une sauce crémeuse aux champignons.

Que ce soit pour un repas en famille ou pour recevoir des invités, cette recette saura ravir les papilles de tous. Les saveurs délicates de la dinde se marient parfaitement avec la richesse de la sauce aux champignons, créant ainsi une combinaison harmonieuse et délicieuse.

N'attendez plus pour essayer cette recette des escalopes de dinde à la crème et aux champignons au magimix. Son succès est garanti et vous ne pourrez plus vous passer de ce plat réconfortant et gourmand. Alors, sortez votre magimix et régalez-vous avec cette délicieuse préparation !

Bon appétit et profitez de ce moment de convivialité autour d'une assiette généreuse d'escalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix.


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14 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Faut-il cuire les escalopes de dinde avant de les ajouter dans le magimix ?

Oui, il est préférable de faire revenir les escalopes de dinde dans une poêle avant de les ajouter dans le magimix. Cela permettra de leur donner une belle coloration et une texture plus savoureuse.

Peut-on utiliser des champignons en conserve pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser des champignons en conserve si vous n'avez pas de champignons frais sous la main. Veillez simplement à les égoutter et à les rincer avant de les utiliser.

Doit-on émincer les champignons avant de les ajouter dans le magimix ?

Oui, il est recommandé d'émincer les champignons avant de les ajouter dans le magimix pour une cuisson uniforme et une meilleure intégration dans la sauce.

Peut-on remplacer le vin blanc dans cette recette ?

Oui, si vous ne souhaitez pas utiliser de vin blanc, vous pouvez le remplacer par du bouillon de volaille ou simplement l'omettre. Cela modifiera légèrement la saveur de la sauce, mais cela reste délicieux.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation de l'escalope de dinde à la crème et aux champignons ?

Les ingrédients nécessaires sont des escalopes de dinde, des champignons, de la crème fraîche, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de volaille, du vin blanc, de la farine, du beurre, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "blancs de dinde" ou "émincés de dinde" ou "recette escalope" ou "recette escalope de dinde" ou "escalope à la crème" ou "escalope de veau".
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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01