Blog de recettes de cuisine omothermix.com
Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Accueil Recettes magimix GoutersManalas

Manalas au magimix

Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de l'Alsace avec une recette traditionnelle et réconfortante : les manalas au magimix. Ces petits bonhommes briochés, emblèmes de la région, sont un régal à partager en famille ou entre amis.

Avec leur texture légère et leur parfum délicatement sucré, les manalas sont parfaits pour accompagner un petit-déjeuner gourmand, un goûter gourmand ou simplement pour se faire plaisir à tout moment de la journée. Leur forme en bonhomme est non seulement adorable, mais elle évoque aussi la magie des contes de Noël et des traditions alsaciennes.

Grâce à votre fidèle allié culinaire, le magimix, la réalisation des manalas devient un jeu d'enfant. Vous pourrez profiter de la praticité de ce robot culinaire pour pétrir la pâte à brioche à la perfection et obtenir des manalas parfaitement moelleux et dorés. Ajoutez-y des pépites de chocolat pour les yeux et laissez votre créativité s'exprimer pour les décorer selon vos envies.

Que ce soit pour célébrer les fêtes de fin d'année, pour honorer les traditions alsaciennes ou simplement pour satisfaire votre gourmandise, les manalas au magimix sont une invitation à la convivialité et au partage. Alors, préparez votre magimix, enfilez votre tablier et plongez-vous dans cette recette authentique et savoureuse.

Les manalas au magimix sont bien plus qu'une simple pâtisserie, ce sont des moments de bonheur et de douceur à partager avec vos proches. Alors laissez-vous envoûter par l'odeur irrésistible de la brioche qui se répand dans votre cuisine et savourez chaque bouchée de ces délicieux petits bonshommes. Régalez-vous et profitez de ces instants précieux !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire en décembre.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
15 minutes

🕛 Durée
30 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
16

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
Aucun (Aucun vote)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 791 cal (3313 J)
Cholestérol: 117.4mg
Lipides: 18.5g
Acides gras saturés: 10.2g
Fibres: 4.5g
Sucres: 18.6g
Glucides: 133.3g
Vitamine D: 69.1µg
Fer: 2.1mg
Calcium: 134.6mg
Protéines: 21g
Sodium: 59.7mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 27
Weight Watchers
WW ProPoints : 21

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 7 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 3 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour les manneles thermomix:

600g de farine
330g de lait
60g de beurre mou
55g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure

Décoration des manalas thermomix:

Pépites de chocolat
1 jaune d'oeuf
1CàS de lait
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(0) (0)

Préparation

  1. Mettre le lait et la levure dans le bol du magimix.
  2. Régler 3 minutes sur 60°C à la vitesse 3.
  3. Ajouter la farine, le sucre semoule, l'oeuf, le sel et le beurre à température ambiante.
  4. Programmer 5 minutes en fonction épi.
  5. Former une boule avec la pâte.
  6. La couvrir avec un torchon sec et laisser lever environ 1 heure.
  7. Dégazer la pâte.
  8. Aplanir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 cm environ.
  9. Avec un emporte pièce, former des brioches en forme de bonhomme.
  10. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
  11. Poser les bonhommes et les recouvrir d'un torchon sec pendant 1 heure 30, afin de les faire gonfler.
  12. Préchauffer le four sur 180°C.
  13. Battre le jaune d'oeuf avec le lait.
  14. Dorer les bonhommes à l'aide d'un pinceau de cuisine.
  15. Mettre les pépites de chocolat pour former le visage.
  16. Enfourner 15 minutes.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Les manalas au magimix sont une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité. En préparant cette recette, vous vous plongerez dans la tradition alsacienne et vous créerez des souvenirs précieux en partageant ces délicieux petits bonshommes avec vos proches. Le magimix facilite grandement la réalisation de cette pâtisserie, vous permettant ainsi de profiter pleinement du plaisir de la cuisine. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et régalez-vous avec ces manalas moelleux et savoureux. Que ce soit pour les fêtes de fin d'année ou simplement pour une occasion spéciale, les manalas au magimix sont une véritable douceur à déguster sans modération. Alors, sortez votre tablier, allumez votre magimix et laissez la magie opérer !


Pdf Print Mail

16 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser de la levure fraîche ou de la levure sèche pour cette recette ?

Vous pouvez utiliser les deux types de levure. Si vous utilisez de la levure fraîche, vous devrez la diluer dans un peu de lait tiède avant de l'ajouter à la pâte.

Comment puis-je conserver les manalas une fois cuits ?

Les manalas se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler et les réchauffer au four avant de les déguster.

Puis-je congeler les manalas avant de les cuire ?

Oui, vous pouvez congeler les manalas avant de les cuire. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et congelez-les individuellement. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de congélation et conservez-les jusqu'à 3 mois.

Dois-je laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant la nuit ?

Vous pouvez laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant la nuit pour une saveur plus développée. Cependant, assurez-vous de la laisser revenir à température ambiante avant de la façonner.

Combien de temps faut-il pour cuire les manalas au four ?

Les manalas sont généralement cuits au four pendant environ 12 à 15 minutes à 180°C. Surveillez-les attentivement pour qu'ils ne brûlent pas.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "manneles" ou "manala" ou "brioche".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix

  • N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes magimix gratuites.




Et découvrez aussi les autres recettes de jaunes d'oeuf magimix
Annuler
Si vous aimez cette recette magimix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
like share share share

N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.

Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube



like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01