Gelée de coing au magimix
Découvrez la recette de la gelée de coings au magimix, une véritable invitation à la gourmandise et à la créativité culinaire. Grâce à votre robot multifonction, préparez cette délicieuse gelée de coing qui éveillera vos papilles avec sa saveur sucrée et sa texture soyeuse.
Le coing, ce fruit d'automne aux notes parfumées, est sublimé dans cette recette. Grâce aux fonctionnalités pratiques du magimix, vous pourrez profiter d'une cuisson maîtrisée et d'une préparation simplifiée. Les coings, préalablement pelés, épépinés et coupés en morceaux, sont cuits avec du sucre, du jus de citron et une pointe de vanille pour libérer toutes leurs saveurs et obtenir une gelée onctueuse et délicate.
Cette gelée de coing au magimix peut être dégustée de différentes manières. Tartinez-la généreusement sur une tranche de pain grillé pour un petit-déjeuner gourmand, accompagnez-la d'un morceau de fromage pour un mariage de saveurs surprenant, ou utilisez-la comme ingrédient dans vos desserts et pâtisseries pour une touche fruitée et raffinée.
Que ce soit pour régaler vos proches lors d'un brunch dominical, pour offrir un pot de gelée de coing fait maison en cadeau ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette est un incontournable à réaliser avec votre magimix. Laissez-vous tenter par l'arôme envoûtant du coing et succombez au plaisir d'une gelée savoureuse et authentique, préparée avec amour dans votre cuisine.
Le coing, ce fruit d'automne aux notes parfumées, est sublimé dans cette recette. Grâce aux fonctionnalités pratiques du magimix, vous pourrez profiter d'une cuisson maîtrisée et d'une préparation simplifiée. Les coings, préalablement pelés, épépinés et coupés en morceaux, sont cuits avec du sucre, du jus de citron et une pointe de vanille pour libérer toutes leurs saveurs et obtenir une gelée onctueuse et délicate.
Cette gelée de coing au magimix peut être dégustée de différentes manières. Tartinez-la généreusement sur une tranche de pain grillé pour un petit-déjeuner gourmand, accompagnez-la d'un morceau de fromage pour un mariage de saveurs surprenant, ou utilisez-la comme ingrédient dans vos desserts et pâtisseries pour une touche fruitée et raffinée.
Que ce soit pour régaler vos proches lors d'un brunch dominical, pour offrir un pot de gelée de coing fait maison en cadeau ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette est un incontournable à réaliser avec votre magimix. Laissez-vous tenter par l'arôme envoûtant du coing et succombez au plaisir d'une gelée savoureuse et authentique, préparée avec amour dans votre cuisine.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire entre septembre et octobre.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.6/5 (115 votes)
3.6/5 (115 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 560 cal (2343 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.1g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 2.5g
Sucres: 124.8g
Glucides: 145.4g
Vitamine D: 0µg
Fer: 1mg
Calcium: 20.9mg
Protéines: 0.5g
Sodium: 13.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 32
Weight Watchers
WW ProPoints : 16
Ingrédients pour personnes
1000G d'eau
800G de coing
+ ou - 750G de sucre cristal
1CàC d'agar agar
800G de coing
+ ou - 750G de sucre cristal
1CàC d'agar agar
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Laver et couper les coings en 4, les mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes sur la vitesse 15.
- Ajouter l'eau et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- Récupérer le jus.
- Mettre le jus obtenu dans le bol en prenant soin de le peser. Verser la même quantité de sucre et régler 30 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- Ajouter l'agar agar et régler 3 minutes sur 60°C à la vitesse 3.
Mettre la gelée dans des pots de confiture, fermer le couvercle et retourner les bocaux afin de les stériliser pour les garder plusieurs mois non ouverts
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La gelée de coing au magimix est une véritable merveille gustative qui ravira les amateurs de saveurs sucrées et délicates. Grâce à la simplicité et à l'efficacité de votre robot culinaire, vous pourrez préparer cette gelée maison en un rien de temps, tout en préservant l'essence même du fruit de coing.
Que ce soit pour agrémenter vos petits-déjeuners, sublimer vos plateaux de fromages ou ajouter une touche fruitée à vos desserts, la gelée de coings au magimix saura toujours vous séduire par sa texture veloutée et son goût exquis. De plus, vous pourrez en faire profiter vos proches en offrant des pots de gelée de coing faites maison, témoignant ainsi de votre amour pour la cuisine authentique et les plaisirs simples.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gelée de coings au magimix et plongez dans un univers de douceur et de saveurs sublimes. Profitez de la magie de la cuisine faite maison et régalez-vous avec ce trésor fruité préparé avec soin et passion.
Que ce soit pour agrémenter vos petits-déjeuners, sublimer vos plateaux de fromages ou ajouter une touche fruitée à vos desserts, la gelée de coings au magimix saura toujours vous séduire par sa texture veloutée et son goût exquis. De plus, vous pourrez en faire profiter vos proches en offrant des pots de gelée de coing faites maison, témoignant ainsi de votre amour pour la cuisine authentique et les plaisirs simples.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gelée de coings au magimix et plongez dans un univers de douceur et de saveurs sublimes. Profitez de la magie de la cuisine faite maison et régalez-vous avec ce trésor fruité préparé avec soin et passion.
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Foire aux questions
Puis-je ajuster les quantités pour préparer plus de gelée de coing au magimix ?
Oui, vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos besoins. Assurez-vous de proportionner les ingrédients en conséquence et d'ajuster les temps de cuisson en conséquence.
Comment savoir si la gelée de coing est prête à être mise en pots ?
Effectuez le test de l'assiette froide : déposez une petite quantité de gelée sur une assiette froide, attendez quelques secondes et poussez avec votre doigt. Si la gelée se plisse, elle est prête.
Comment préparer les coings pour la gelée au magimix ?
Lavez, épluchez et dénoyautez les coings, puis coupez-les en morceaux pour faciliter la cuisson et l'extraction du jus.
Combien de temps faut-il pour préparer de la gelée de coing au magimix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson des coings et de la préparation de la gelée, mais en général, cela peut prendre environ 1 à 2 heures.
Comment préparer de la gelée de coing au magimix ?
Pour préparer de la gelée de coing au magimix, vous aurez besoin de coings, de sucre, d'eau et de jus de citron. La recette implique la cuisson des coings, l'extraction du jus, la préparation de la gelée et sa mise en pots.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "pate de coing" ou "gelée de pommes" ou "confiture de coing".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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Suggestions de recettes
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