10min
45min
4
Cocinando : 45 minutos
4 personas
Ingredientes
500g de carne picada
25g de aceite
1 vaso de agua
1 lata de concentrado de tomate
1 lata de tomates pelados
1 cucharada colmada de azúcar
1 cebolla
1 diente de ajo
Sal y pimienta
5
Pelar el ajo y la cebolla y colocarlos en el vaso de la Thermomix. Configurar 5 segundos a velocidad 5. 1/4
6:00
6
Agregar el aceite y programar 6 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta. 2/4
8:00
100°C
8
Luego agregar la carne picada y programar 8 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta a 100°C. 3/4
30:00
90°C
30
A continuación, agregar la lata de tomates pelados, el concentrado de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta con un vaso de agua. Programar 30 minutos a 90°C en sentido contrario a la función de cocción lenta. 4/4