15min
0min
4
Cocinando : 0 minutos
4 personas
Ingredientes
200g de chocolate
40g de azúcar en trozos
2 cucharadas soperas de crema espesa
2 cucharadas soperas de cacao
1 yema de huevo
1 gota de esencia de vainilla
Colocar el azúcar en trozos en el bol del Thermomix. 1/8
5
Girar el botón para cerrar el bol y presionar turbo durante 5 segundos. Repetir 3 veces. 2/8
Reservar el azúcar glas. 3/8
7
Colocar el chocolate en el bol del Thermomix y programar 7 segundos a velocidad 7. 4/8
5:00
50°C
5
Agregar todos los demás ingredientes excepto el cacao. Programar 5 minutos a 50°C en velocidad 4. 5/8
Reservar en un bol y refrigerar durante una hora. 6/8
Luego, formar pequeñas bolas y rodarlas en el cacao. 7/8
Colocar las trufas en un plato. 8/8
¡ Disfruta de esta deliciosa receta de trufas con Thermomix !