Pastel de trocitos de chocolate


10min

48min

4
Preparación : 10 minutos
Cocinando : 48 minutos
4 personas

 
 
 
 

Ingredientes



200g de harina
200g de azúcar
200g de mantequilla
150g de trocitos de chocolate
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal

 
 
 
 Este delicioso pastel, simple y rápido de cocinar, combina perfectamente con un buen café

180°C

180

 
 
 
 Precalentar el horno a 180°C

 
 
 
 

Montar las claras a punto de nieve en Thermomix :


 
 
 
 Colocar las claras de huevo en el vaso de la Thermomix y colocar el batidor. 1/13

 
 
 
 Agregar la sal. 2/13
Total
3:00

3

 
 
 
 Batir durante 3 minutos y 30 segundos aumentando progresivamente la velocidad hasta la velocidad 3.5. 3/13

 
 
 
 Reservar las claras a punto de nieve. 4/13

 
 
 
 

Cocinar el pastel en Thermomix :


 
 
 
 Colocar las yemas de huevo y el azúcar en el vaso de la Thermomix. 5/13

30

 
 
 
 Programar 30 segundos a velocidad 4. 6/13

 
 
 
 Agregar los trocitos de chocolate. 7/13

20

 
 
 
 Programar 20 segundos a velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj. 8/13

 
 
 
 Añadir la levadura, la harina y la mantequilla derretida. 9/13

45

 
 
 
 Programar 45 segundos a velocidad 3. 10/13

 
 
 
 Verter esta preparación sobre las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con una espátula. 11/13

 
 
 
 Verter esta preparación en un molde para pastel. 12/13
Total
45:00

45

 
 
 
 Hornear durante 45 minutos. 13/13

 
 
 
 Disfruta con tus hijos y contigo mismo esta receta de pastel en Thermomix. ¡ Ñam, ñam !