5min
20min
6
Cocinando : 20 minutos
6 personas
Ingredientes
Para la masa :
150g de azúcar
100g de harina
20g de mantequilla
3 huevos
1 sobre de levadura química
1 pizca de sal
Para el relleno :
1 piña
Para cocinar un delicioso pastel de piña en Thermomix con su TM31, TM5 o TM6 :
180°C
180
Precalentar el horno a 180°C
Para la masa en Thermomix :
Preparar la receta de claras de huevo en Thermomix. 1/8
45
Colocar las yemas de huevo y el azúcar en el vaso de Thermomix y programar 45 segundos a velocidad 3. 2/8
20
Añadir la levadura, la harina y la mantequilla derretida y luego mezclar 20 segundos a velocidad 4. 3/8
Para el relleno del pastel :
2
Pelar la piña, quitar los ojos, cortar en rodajas de aproximadamente 2 cm. 4/8
Luego quitar la parte dura del centro de las rodajas (puede utilizar un cortador de galletas). 5/8
Colocar las rodajas de piña en el fondo de su molde para pastel. 6/8
Verter la masa encima. 7/8
20:00
20
Hornear durante 20 minutos. 8/8
Disfrute de su pastel de piña en Thermomix fresco. ¡ Se va a chupar los dedos ! ¡ Ñam ;)