Pastel de chocolate esponjoso sin gluten



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5min

35min

6
Preparación : 5 minutos
Cocinando : 35 minutos
6 personas

 
 
 
 

Ingredientes



200g de chocolate
70g de azúcar
70g de mantequilla
70g de harina de arroz
4 huevos
1 cucharadita de aceite

180°C

180

 
 
 
 
Precalentar el horno a 180°C

7

 
 
 
 
Colocar el chocolate cortado en trozos en el bol del thermomix y programar 7 segundos a velocidad 7. 1/5
Total
2:00

50°C

2

 
 
 
 
Agregar la mantequilla y programar 2 minutos a 50°C a velocidad 2. 2/5
Total
2:00

2

 
 
 
 
Añadir los huevos, el azúcar y la harina de arroz, y programar 2 minutos a velocidad 3. 3/5
Total
35:00

35

 
 
 
 
Engrasar tu molde para pastel, verter la mezcla y hornear durante 35 minutos. 4/5

 
 
 
 
Dejar enfriar un poco y disfrutar. 5/5