7min
100min
4
Cocinando : 100 minutos
4 personas
Ingredientes
500 g de leche
220 g de azúcar
120 g de harina
10 g de extracto de vainilla
10 g de aceite
10 g de ron
2 huevos
1 yema de huevo
Para cocinar una receta fácil de verdaderos canelés, una especialidad de Burdeos :
7:00
100°C
7
Colocar la leche y la vainilla en el vaso de la Thermomix y programar 7 minutos a 100°C a velocidad 1. 1/7
Dejar templar en un bol. 2/7
30
Colocar el ron, el azúcar, la harina, los huevos y la yema de huevo en el vaso y programar 30 segundos a velocidad 4, añadiendo poco a poco la leche tibia. 3/7
12
Dejar reposar en el refrigerador durante 12 horas. 4/7
180°C
180
Al día siguiente, precalentar el horno a 180°C. 5/7
3
Engrasar los moldes para canelés y verter la preparación hasta 3/4 de cada molde. 6/7
30:00
1
Hornear durante 1 hora y 30 minutos. 7/7
Dejar enfriar y disfrutar. ¡ Deléitate con estos deliciosos canelés Thermomix ! ¡ Ñam ! ;)