15min
25min
6
Cocinando : 25 minutos
6 personas
Ingredientes
270g de harina
200g de mantequilla
200g de chocolate
100g de polvo de avellana
25g de azúcar
5g de levadura química
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de café soluble
2 cucharaditas de agua
1 cucharadita de vainilla
Vermicelles de colores (opcional)
Descubre una receta sencilla y rápida de galletas en Thermomix para disfrutar con un buen café o té
En un bol, mezcla el café soluble y el agua. 1/17
Coloca la harina, la levadura, el polvo de avellana, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. 2/17
30
Ajusta 30 segundos a velocidad 3. 3/17
Añade las yemas de huevo, la vainilla y el café diluido. 4/17
20
Programa 20 segundos a velocidad 3. 5/17
1
Enfría la masa en el refrigerador, envuelta en papel film, durante aproximadamente 1 hora. 6/17
Coloca papel de hornear en la bandeja del horno. 7/17
5
Divide la masa en 5 partes. 8/17
180°C
180
Precalienta el horno a 180°C. 9/17
1
Enrolla la masa sobre sí misma y forma cilindros de 1 cm de grosor. 10/17
5
Corta los bocaditos cada 5 cm aproximadamente. 11/17
20:00
20
Colócalos en el papel de hornear y hornea durante 20 minutos. 12/17
Deja enfriar. 13/17
En una cacerola, calienta agua y coloca el chocolate troceado en un bol. 14/17
Derrite al baño maría. 15/17
Sumerge las puntas de las galletas en el chocolate y deja enfriar sobre una rejilla. 16/17
También puedes decorar estas galletas sumergiéndolas en vermicelles de colores. 17/17
Disfruta ¡ Ñam ! ;)