10min
48min
4
Cocinando : 48 minutos
4 personas
Ingredientes
200g de harina
200g de azúcar
200g de mantequilla
150g de trocitos de chocolate
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Este delicioso pastel, simple y rápido de cocinar, combina perfectamente con un buen café
180°C
180
Precalentar el horno a 180°C
Montar las claras a punto de nieve en Thermomix :
Colocar las claras de huevo en el vaso de la Thermomix y colocar el batidor. 1/12
Agregar la sal.Ver la receta completa
3:00
3
Batir durante 3 minutos y 30 segundos aumentando progresivamente la velocidad hasta la velocidad 3.5. 2/12
Reservar las claras a punto de nieve. 3/12
Cocinar el pastel en Thermomix :
Colocar las yemas de huevo y el azúcar en el vaso de la Thermomix. 4/12
30
Programar 30 segundos a velocidad 4. 5/12
Agregar los trocitos de chocolate. 6/12
20
Programar 20 segundos a velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj. 7/12
Añadir la levadura, la harina y la mantequilla derretida. 8/12
45
Programar 45 segundos a velocidad 3. 9/12
Verter esta preparación sobre las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con una espátula. 10/12
Verter esta preparación en un molde para pastel. 11/12
45:00
45
Hornear durante 45 minutos. 12/12
Disfruta con tus hijos y contigo mismo esta receta de pastel en Thermomix. ¡ Ñam, ñam !