5min
21min
4
Cocinando : 21 minutos
4 personas
Ingredientes
Para la carne :
800 g de pechugas de pollo
Para el arroz :
800 g de agua
300 g de arroz (por ejemplo, basmati)
1 cubo de caldo de ave
Para la salsa :
4 cucharadas soperas de crema espesa
1 cucharada sopera de curry en polvo
1 cucharada sopera de harina
1 cebolla de tamaño mediano
Sal y pimienta
Preparar un plato completo de carne y verduras gracias al thermomix TM31 o TM5 de Vorwerk y su Varoma con esta receta de aiguillettes de pollo al curry en el thermomix acompañadas de arroz
Para la carne :
Colocar las aiguillettes de pollo en la bandeja del Varoma.
Para el arroz :
Colocar el arroz estilo basmati en el cestillo después de enjuagarlo bajo agua fría. 1/11
Agregar el agua y el cubo de caldo en el vaso del thermomix. 2/11
Colocar el cestillo en el vaso. 3/11
Cerrar el vaso y colocar el Varoma. 4/11
16:00
16
Programar 16 minutos a temperatura varoma, velocidad 3. 5/11
Cuando suene la señal, reservar el arroz y la carne caliente. 6/11
Vaciar el agua del vaso. 7/11
Para la salsa :
5
Pelar la cebolla, colocarla en el vaso del thermomix y programar 5 segundos, velocidad 5 para picarla. Raspar las paredes del vaso con la espátula. 8/11
5:00
70°C
5
Agregar la crema espesa, el curry, la sal, la pimienta y la harina en el vaso del thermomix y programar 5 minutos a 70°C, velocidad 3. 9/11
20
Mezclar 20 segundos a velocidad 7. 10/11
Agregar la salsa sobre la carne blanca. Raspar las paredes del vaso. 11/11
Puedes emplatar tu hermoso plato y disfrutar de esta deliciosa receta de pollo en el thermomix. Este plato completo es un deleite, una verdadera delicia. ¡ Mmm !