5min
21min
4
Cocinando : 21 minutos
4 personas
Ingredientes
600g de pechuga de pollo
60g de pimiento verde
60g de pimiento rojo
40g de aceite
4 hojas de wrap
1 cebolla
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimiento de Espelette
1 cucharadita de comino
Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y ponerla en el bol de la Thermomix. 1/12
Cortar los pimientos por la mitad, quitarles las semillas y ponerlos en el bol de la Thermomix. 2/12
7
Picar durante 7 segundos a velocidad 5. 3/12
Agregar el aceite. 4/12
6:00
6
Programar 6 minutos a temperatura Varoma, en sentido contrario a las agujas del reloj, a velocidad de cocción lenta. 5/12
Colocar el batidor. 6/12
Agregar la maicena, la sal, el pimentón, el pimiento, el azúcar, el ajo y el comino en el bol de la Thermomix. 7/12
Cortar la carne en trozos y luego ponerla en el bol de la Thermomix. 8/12
10:00
10
Cocinar durante 10 minutos a temperatura Varoma, en sentido contrario a las agujas del reloj, a velocidad de cocción lenta. 9/12
10
Tomar una hoja de wrap y ponerla en el microondas durante 10 segundos. 10/12
3
Colocar la hoja plana sobre la superficie de trabajo, poner 3 cucharadas de la preparación en el centro del wrap. 11/12
Doblar la parte inferior del wrap hacia el centro. Luego doblar los dos lados del wrap hacia el centro. 12/12