Sorbet à la fraise au thermomix
Grâce à la puissance et à la facilité d'utilisation du Thermomix, réalisez en un tour de main un sorbet fraise onctueux et vibrant. Les fraises fraîches sont sublimées dans le Thermomix pour en extraire tout leur arôme naturel, offrant ainsi un sorbet aux notes sucrées et acidulées parfaitement équilibrées.
Que ce soit pour ravir les petits et les grands lors d'une journée ensoleillée ou pour clôturer un repas avec une note fruitée et légère, notre recette de sorbet fraise au Thermomix est un choix incontournable. Dégustez ce dessert glacé et laissez-vous emporter par la fraîcheur irrésistible des fraises. Un véritable délice estival à savourer sans modération !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
14
3.34/5 (95 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
125G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Laver, couper les fraises en morceaux et les congeler pendant 24H dans votre congélateur.
- Dans le bol Bol TM31
du thermomix, mettre le sucre en poudre et programmer 45 secondes sur la vitesse 6 pour faire du sucre glace. - Ajouter les fraises congelées et faire quelques pressions du mode turbo.
- Ajouter le blanc d'oeuf, et le sucre vanillé et mixer Couteau TM31
1 minute sur vitesse 4. - Insérer le fouet Fouet TM5
et fouetter 1 minute sur la vitesse 3.
Votre sorbet est prêt à être servi et déguster votre excellente glace maison (Racler les parois en vous aidant de la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
du thermomix) Vous allez vous régaler. Les sorbets maison, c'est trop bon. Miam miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Dois-je enlever les pépins des fraises avant de les mixer ?
Il n'est pas nécessaire d'enlever les pépins des fraises avant de les mixer au Thermomix. Ils seront broyés pendant le processus de mixage.
Dois-je congeler le sorbet avant de le servir ?
Oui, après avoir préparé le sorbet au Thermomix, vous devez le mettre au congélateur pendant au moins 3 heures pour qu'il prenne et ait une texture de sorbet.
Puis-je ajouter d'autres fruits à mon sorbet fraise ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des framboises, des bleuets ou des mangues pour ajouter de la variété et des saveurs supplémentaires à votre sorbet fraise.
Combien de temps puis-je conserver le sorbet fraise au congélateur ?
Vous pouvez conserver le sorbet fraise au congélateur pendant environ 1 à 2 semaines dans un récipient hermétique.
Dois-je utiliser des fraises fraîches ou puis-je utiliser des fraises surgelées ?
Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou des fraises surgelées pour préparer votre sorbet au Thermomix. Les fraises surgelées peuvent donner une texture plus crémeuse au sorbet.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 06/08/2019 à 03:35:59, la cuisine de Boomy a dit :
Trop bon,un délice sans aucun doute
↳ Merci beaucoup. - Le 24/05/2018 à 04:40:14, monique a dit :
bonjour j'ai fait cette recette du sorbet a la fraise au thermomix TM5 j ai suivie le déroulement de la recette immangeable 1250 grammes de sucre ???? pourquoi ???
↳ Bonjour, pourquoi mettre 1250G dans ce sorbet thermomix? Il est bien marqué 125G de sucre. Avec 1250g, je comprends qu'il soit immangeable. J'en suis désolé que vous n'aillez pas lu les bonnes quantités. Vous n'êtes pas la première à le faire et tout le monde l'a apprécié. Bonne soirée. - Le 12/02/2017 à 12:59:51, sherazade a dit :
Bonjour, Hummm, ce sorbet a l'air vraiment délicieux Il a du faire des heureux... gourmands.. Moi qui un faible pour les fraises (comme beaucoup), il ne peut que me plaire Merci - Le 12/02/2017 à 12:08:48, sherazade a dit :
Bonjour, Hummm, ce sorbet a l'air vraiment délicieux Il a du faire des heureux... gourmands.. Moi qui un faible pour les fraises (comme beaucoup), il ne peut que me plaire Merci
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