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Pain de viande belge au thermomix

Plongez dans l'univers gourmand de la cuisine belge avec notre recette incontournable du pain de viande belge au thermomix. Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs et de textures dans ce plat emblématique qui allie la générosité de la viande hachée et la finesse des épices.

Le pain de viande belge est une véritable institution en Belgique. C'est un plat réconfortant qui rappelle les repas en famille et les moments conviviaux. Grâce au thermomix, la réalisation de ce met traditionnel devient un jeu d'enfant. Le robot culinaire se charge de mélanger les ingrédients avec précision et de les cuire à la perfection, garantissant ainsi une texture tendre et juteuse.

Dans cette recette, nous utilisons des ingrédients de qualité tels que de la viande hachée, des oignons, de l'ail et des épices soigneusement sélectionnées pour rehausser les saveurs. Le thermomix permet de mélanger tous ces ingrédients de manière homogène, en veillant à conserver la juste proportion des arômes.

Que ce soit pour un repas familial, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, le pain de viande belge au thermomix est une valeur sûre. Accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre, il fera le bonheur de tous les gourmands.

Alors, laissez-vous séduire par cette recette belge authentique revisitée avec l'aide du thermomix. Savourez chaque bouchée de ce plat réconfortant et laissez-vous transporter par les saveurs uniques de la cuisine belge. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
45 minutes

🕛 Durée
50 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.38/5 (16 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 6 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

300G de chair à saucisse
300G d'haché de boeuf
15G de beurre
1 échalote
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 peu de noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  2. Ajouter la chair à saucisse, la viande de boeuf haché et régler 45 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
  3. Mettre l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade et régler 30 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.
  4. Préchauffer le four sur 180°C.
  5. Sortir la viande du bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix, la façonner en forme de pain (mettre de l'eau sur vos mains pour que la viande ne colle pas sur vos mains).
  6. Badigeonner la viande de beurre.
  7. Enfourner 45 minutes.

Manger dés la sortie du four, c'est un vrai régal

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le pain de viande belge au thermomix est un véritable délice qui saura ravir les papilles des amateurs de cuisine belge et des amateurs de bons plats réconfortants. Grâce à la simplicité d'utilisation du thermomix, cette recette devient accessible à tous, même aux moins expérimentés en cuisine.

Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, le pain de viande belge est toujours une valeur sûre. Sa combinaison de saveurs et de textures en fait un plat polyvalent qui peut être apprécié aussi bien chaud que froid.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres ingrédients ou en adaptant les épices selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et régalez-vous avec ce plat savoureux et réconfortant.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle belge revisitée au thermomix. Succombez aux délices du pain de viande belge et partagez un moment convivial et gourmand avec vos proches. Bon appétit !


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🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Est-ce que je dois cuire les légumes avant de les ajouter à la préparation ?

Oui, vous devez faire revenir les oignons, les carottes, le céleri et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile avant de les ajouter à la préparation du pain de viande.

Puis-je ajouter du fromage dans la recette ?

Oui, vous pouvez ajouter du fromage râpé comme du gruyère ou du cheddar à la préparation du pain de viande pour un goût plus riche et crémeux.

Quels accompagnements sont recommandés avec ce pain de viande belge ?

Le pain de viande belge est délicieux servi avec des pommes de terre ou des frites, une salade verte ou des légumes cuits à la vapeur.

Comment puis-je éviter que le pain de viande ne soit trop sec ?

Assurez-vous d'utiliser de la viande hachée maigre et ajoutez des ingrédients humides comme du lait ou de la moutarde à la préparation pour maintenir l'humidité du pain de viande.

Combien de temps faut-il cuire le pain de viande belge au Thermomix ?

Le temps de cuisson varie généralement entre 1 heure et 1 heure 30 minutes, selon la taille de votre moule à cake et la puissance de votre four.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 30/03/2016 à 06:37:37, Isabelle a dit :
    Une recette à tester
    Bonjour, n'hésiter pas à nous faire un retour. Mes enfants en tout cas en ont repris plusieurs fois de ce pain de viande. Ils ont adoré. Merci et à bientôt.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

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Version: 202403-01