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Recette thermomix Viande thermomix Velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
20 minutes
Durée:
30 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
11
Etapes:
12
Commentaire(s):
2
Noté:
3.55/5 (11 vote(s))

Image du velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes thermomix

Recette du velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes Velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour les tagliatelles de légumes:
1 carotte
1 courgette

Pour la viande:
500G de poulet
Curry

Pour le potage:
2 carottes
1 courgette
1 oignon
1 pomme de terre
1 blanc de poireau
400G d'eau
sel


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour les tagliatelles:
  1. Laver la courgette et la détailler en tagliatelles à l'aide d'un économe.
  2. Laver et éplucher la carotte et détailler la en tagliatelles.
  3. Poser les tagliatelles dans le varoma.
Pour la viande:
  1. Couper le poulet en lanières.
  2. Poser sur chaque lanière de poulet, une tagliatelle de carotte et de courgette et rouler les ensembles.
  3. Les mettre sur le plateau du varoma et saupoudrer de curry.
Pour le velouté:
  1. Laver et éplucher les carottes, le poireau, la pomme de terre, l'oignon, la courgette, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Ajouter le sel et l'eau.
  3. Fermer le bol et poser le varoma dessus.
  4. Régler 20 minutes sur la vitesse 2 à la température varoma.
  5. A la sonnerie, réserver la viande et les légumes du varoma et régler 45 secondes sur la vitesse 7.
  6. Votre repas est prêt à déguster.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

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