omothermix.com

Recette thermomix Sauce thermomix Sauce à l'échalote

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Sauce à l'échalote au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la sauce à l'échalote

Préparation:
3 minutes
Cuisson:
9 minutes
Durée:
12 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
9
Etapes:
6
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
3.33/5 (12 vote(s))

Image de la sauce à l'échalote thermomix

Recette de la sauce à l'échalote Sauce à l'échalote  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


1 échalote
200G d'eau
100G de crème liquide
30G de farine
20G de beurre
1CàC de fond de volailles
1CàS de moutarde
Sel et poivre (facultatif)


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher l'échalote et la couper en 2.
  2. La mettre dans le bol du thermomix.
  3. Régler 5 secondes sur la vitesse 7.
  4. Mettre la crème, la moutarde, l'eau, le fond de volaille, le beurre, la farine dans le bol du thermomix..
  5. Cuire 9 minutes sur 90°C à la vitesse 4.
  6. Si besoin rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "accompagnements", "assaisonnements", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1159 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomixthermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
68
 
57
18


N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter

Suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube