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Recette thermomix Sauce thermomix Sauce citron beurre persil

Sauce citron beurre persil au thermomix TM31, TM5 et TM6

Comment faire?

  • Comment faire de la sauce citron beurre persil au thermomix?
Cette recette de sauce citron beurre persil thermomix TM31, TM5 ou TM6 est très facile à préparer, avec votre robot culinaire, par un marmiton en herbe et charmera vos papilles et vos pupilles.
Bonne dégustation. Miam.

Saison de la recette thermomix

Cette recette thermomix est à faire toute l'année.

JFMAMJJASOND

Image de la sauce citron beurre persil thermomix

Recette de la sauce citron beurre persil Sauce citron beurre persil  au thermomix de Vorwerk


Informations sur la recette thermomix de la sauce citron beurre persil

Préparation:
3 minutes
Cuisson:
7 minutes
Durée:
10 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
9
Etapes:
4
Commentaire(s):
Aucun

Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part de la sauce citron beurre persil thermomix

Calories: 291 cal (1216 J)Cholestérol: 77.3mgLipides: 25.9gAcides gras saturés: 16.1gFibres: 3gSucres: 0.8gGlucides: 12.5gVitamine D: 18.8µg
Fer: 0.8mgCalcium: 41.6mgProtéines: 3.3gSodium: 289.1mgWeight WatchersWW SmartPoints: 13Weight WatchersWW ProPoints: 8
Si vous voulez tester cette recette thermomix comme un cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir en cliquant sur le bouton

Ingrédients de la recette thermomix pour


100G de crème épaisse
80G de beurre
20G de jus de citron
5 brins de persil
1 pincée d'estragon
1 cube de bouillon de légumes
1 CàS de farine
Sel
Poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Mettre le beurre et le jus de citron dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur 70°C à la vitesse 2.
  2. Laver le persil et le mettre dans le bol du thermomix.
  3. Mettre la crème, l'estragon, la farine, le sel, le poivre, le bouillon de légumes, puis cuire 6 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
  4. A la sonnerie, mixer 15 secondes sur la vitesse 6.

A déguster avec du poisson blanc style cabillaud par exemple. Un vrai régal. Miam ;)



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "accompagnements", "assaisonnements", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions et idées de recettes:

Découvrez quelques idées de recettes parmi toutes les recettes:

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.
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