Escalope de dinde à la crème et aux champignons
10min
28min
4
Cuisson : 28 minutes
4 personnes
Ingrédients
4 escalopes de dinde
300G de champignons de Paris
200G de vin blanc
150G de crème épaisse
150G d'eau
1CàS de maïzena
1 oignon
Sel et poivre
Pour cuisiner cette recette simple et rapide de viande au thermomix, vous devez:
00:07
7
Mettre le vin, l'eau, le sel, le poivre dans le bol du thermomix.Etape 2/9
Couper les champignons en lamelle et les mettre dans le panier du thermomix.Etape 3/9
Couper les escalopes de dinde en morceaux de 5 cm et les déposer dans le varoma.Etape 4/9
Mettre le panier dans le bol du thermomix, refermer avec le couvercle et poser le varoma par dessus.Etape 5/9
25:00
2
Régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.Etape 6/9
A la sonnerie réserver au chaud les champignons et les morceaux de dinde.Etape 7/9
3:00
70°C
4
Déposer la viande blanche dans un plat, badigeonner la de sauce et déposer les champignons par dessus.Etape 9/9
Servir chaud cette bonne recette thermomix. Miam