omothermix.com

Recette thermomix Viande thermomix Paupiette de veau

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Paupiette de veau au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la paupiette de veau

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
40 minutes
Durée:
50 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
6
Etapes:
8
Commentaire(s):
16
Noté:
3.07/5 (15 vote(s))

Image de la paupiette de veau thermomix

Recette de la paupiette de veau Paupiette de veau  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


4 escalope de veau (très fines)
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes à la vitesse 5.
  2. Couper 2 tanches de bacon et les mettre dans le bol du thermomix.
  3. Mettre les olives, la chair à saucisses, le haché de porc dans le bol du thermomix et régler 40 secondes à la vitesse 5.
  4. Etaler les escalopes et poser 2 cuillères à soupe du mélange précédent sur chacune d'elles. Rouler les escalopes et ficeler les.
  5. Mettre l'huile dans un casserole et laisser dorer les escalopes pendant 5 minutes.
  6. Mettre ensuite les escalopes dans le varoma. Placer ce dernier sur le bol du thermomix.
  7. Mettre 1 litre d'eau dans le bol et régler 35 minutes à la température varoma sur la vitesse 2.
  8. Cette viande s'accompagne bien avec la sauce chasseur.  Dans ce cas, ne pas mettre l'eau dans le bol, mais faire la sauce en même temps que la cuisson de la viande.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1161 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
40
 
40
14


N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter

Suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube