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Recette thermomix Viande thermomix Paupiette de veau

Paupiette de veau au thermomix TM31, TM5 et TM6

Comment faire de la paupiette de veau au thermomix? Cette recette express au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est simple et très facile à cuisiner, par un marmiton. Cette recette vous procurera d'excellentes sensations gustatives. Charmez vos papilles et vos pupilles.
Bonne dégustation. Miam.

Saison de la recette thermomix

Cette recette thermomix est à faire toute l'année.

JFMAMJJASOND

Image de la paupiette de veau thermomix

Recette de la paupiette de veau Paupiette de veau  au thermomix de Vorwerk


Informations sur la recette thermomix de la paupiette de veau

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
40 minutes
Durée:
50 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
6
Etapes:
8
Commentaire(s):
16
Noté:
3.13/5 (16 vote(s))

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme un cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme un chef cuisinier, faites nous le savoir en cliquant sur le bouton

Ingrédients de la recette thermomix pour


4 escalope de veau (très fines)
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes à la vitesse 5.
  2. Couper 2 tanches de bacon et les mettre dans le bol du thermomix.
  3. Mettre les olives, la chair à saucisses, le haché de porc dans le bol du thermomix et régler 40 secondes à la vitesse 5.
  4. Etaler les escalopes et poser 2 cuillères à soupe du mélange précédent sur chacune d'elles. Rouler les escalopes et ficeler les.
  5. Mettre l'huile dans un casserole et laisser dorer les escalopes pendant 5 minutes.
  6. Mettre ensuite les escalopes dans le varoma. Placer ce dernier sur le bol du thermomix.
  7. Mettre 1 litre d'eau dans le bol et régler 35 minutes à la température varoma sur la vitesse 2.
  8. Cette viande s'accompagne bien avec la sauce chasseur.  Dans ce cas, ne pas mettre l'eau dans le bol, mais faire la sauce en même temps que la cuisson de la viande.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions et idées de recettes:


Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.
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