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Viande

Source: Paupiette de veau
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4 escalope de veau (très fines)
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon

Paupiette de veau Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
10 minutes
 
Temps de cuisson:
40 minutes
 
Durée:
50 minutes
Difficulté:
2
Noté:
2.77/5 ( 13 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

4 escalope de veau (très fines)
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment mitonner une recette au thermomix de paupiette de veau?

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes à la vitesse 5.
  2. Couper 2 tanches de bacon et les mettre dans le bol du thermomix.
  3. Mettre les olives, la chair à saucisses, le haché de porc dans le bol du thermomix et régler 40 secondes à la vitesse 5.
  4. Etaler les escalopes et poser 2 cuillères à soupe du mélange précédent sur chacune d'elles. Rouler les escalopes et ficeler les.
  5. Mettre l'huile dans un casserole et laisser dorer les escalopes pendant 5 minutes.
  6. Mettre ensuite les escalopes dans le varoma. Placer ce dernier sur le bol du thermomix.
  7. Mettre 1 litre d'eau dans le bol et régler 35 minutes à la température varoma sur la vitesse 2.
  8. Cette viande s'accompagne bien avec la sauce chasseur.  Dans ce cas, ne pas mettre l'eau dans le bol, mais faire la sauce en même temps que la cuisson de la viande.
Astuces:
  • Vous pouvez changer de viande pour faire ces paupiettes, et faire une recette thermomix de paupiette de dindes thermomix ou de paupiette de porc thermomix
  • Accompagner de tomates, vous obtiendrez un plat complet de paupiette de veau tomate thermomix
Savourez une succulente recette au thermomix de paupiette de veau au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Paupiette de veauPaupiette de veau


Suggestions de recettes:


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Le 21 août 2016 par admin
Bonjour, merci beaucoup. Il est vrai qu'avec une bonne sauce, ces paupiettes thermomix sont excellents. A bientôt.

Le 21 août 2016 par Cuisinemaison
De belle paupiette maison, rien de mieux, merci pour cette belle recette.

Le 19 avril 2016 par admin
Merci beaucoup. Nous aussi on adore ces paupiettes au thermomix. A bientôt.

Le 18 avril 2016 par liz
c'est super bon

Le 25 janvier 2016 par admin
Bonjour, merci beaucoup. Nous avons bien aimé ces paupiettes de veau. A bientôt.

Le 25 janvier 2016 par papillonmyosotis
Une assiette appétissante.

Le 09 décembre 2015 par admin
Bonsoir, merci beaucoup pour ce retour. Cela fait toujours plaisirs. A bientôt.

Le 09 décembre 2015 par Nat
Mmmmh j'en ai l'eau à la bouche!! j'ai ma collégue de bureau qui a acheté un thermomix, je lui ai conseillé ton site et elle adooore! bonne soirée! bizz

Le 26 septembre 2015 par admin
Une bonne petite sauce avec les paupiettes et cela passe sans faim :) :) :) Merci et à bientôt.

Le 25 septembre 2015 par Nathalie
Des paupiettes maison! Quel délice ça doit être ! Je note volontiers la recette! Bonne soirée

Le 19 septembre 2015 par admin
Merci, c'est gentil. A bientôt.

Le 19 septembre 2015 par Calinhorely
Une bien jolie recette !

Le 18 septembre 2015 par admin
et en prime, c'est très bon. Nous adorons les paupiettes de veau. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 18 septembre 2015 par la cuisine de poupoule
Humm comme ça donne envie. je note ta recette. Bonne journée bises






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