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Recette thermomix Viande thermomix Nuggets de poulet

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk.

Nuggets de poulet au thermomix TM5 et TM31

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
6 minutes
Durée:
11 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
6
Etapes:
13
Commentaire(s):
Aucun
Recette des nuggets de poulet Nuggets de poulet  au thermomix de Vorwerk
Nuggets de poulet

Ingrédients de la recette thermomix pour


4 blancs de poulet
100G de farine
100G de pain dur
15G d'huile
2 oeufs
2CàS de lait


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Couper les blancs de poulet en 3 et les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Ajouter la farine et mixer 40s sur la vitesse 7.
  3. Former de petites boules avec les blancs de poulet.
  4. Les réserver.
Pour la chapelure:
  1. Mettre la pain dans le bol du thermomix.
  2. Régler 5s sur la vitesse 5.
  3. Réserver dans un assiette creuse.
Pour les nuggets de poulet:
  1. Mettre les oeufs et le lait dans le bol du thermomix.
  2. Régler 10 secondes sur la vitesse 3.
  3. Faire rouler les nuggets une fois dans le mélange oeufs et lait, puis dans la chapelure.
  4. Recommencer l'opération précédente une deuxième fois.
  5. Aplanir le nuggets avec la paume de la main.
  6. Mettre l'huile dans une poêle. Faire chauffer à feu moyen et faire dorer les nuggets quelques minutes de chaque côté.
Régalez-vous. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   




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