Riz au lait
5min
35min
4
Cuisson : 35 minutes
4 personnes
Ingrédients
800g de lait
90g de riz
60g de sucre semoule
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
6:00
100°C
3
25:00
90°C
2
Ajoutez le riz, le sucre en poudre et faire cuire le riz 25 minutes à 90°C en fonction sens inverse sur la vitesse 2 en ayant enlever le gobelet doseur du bol.Etape 2/4
2:00
90°C
3
Ajouter ensuite les oeufs et chauffer 2 minutes à 90°C en fonction sens inverse sur la vitesse 3.Etape 3/4
Transvaser le riz au lait dans des ramequins ou des petits pots et mettre au frais 5h pour le refroidir puisqu'il se déguste froid.Etape 4/4
Vous allez vous régaler, miam