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Recette thermomix Entrée thermomix Gougère au comté

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Gougère au comté au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix des gougère au comté

Préparation:
15 minutes
Cuisson:
20 minutes
Durée:
35 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
8
Etapes:
12
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
3.9/5 (30 vote(s))

Image des gougère au comté thermomix

Recette des gougère au comté Gougère au comté  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


125G de comté
150G d'eau
150G de farine
4 oeufs
80G de beurre
1 pincée de sel
Noix de muscade
Poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Mettre le comté dans le bol du thermomix et mixer15 secondes sur la vitesse 7.
  2. Réserver dans un bol.
  3. Préchauffer le four sur 180°C.
  4. Mettre une feuille de cuisson sur la plaque de votre four.
  5. Mettre le beurre, l'eau, le sel, le poivre et régler 4 minutes sur 90°C à la vitesse 1.
  6. Incorporer la farine et régler 2 minutes sur la vitesse 3.
  7. Laisser refroidir.
  8. Programmer le thermomix, 2 minutes sur la vitesse 5. Une fois le thermomix en marche ajouter les oeufs 1 par 1 par l'orifice du couvercle. Finissez par le poivre et la muscade.
  9. Ajouter le comté du bol et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
  10. Mettre la pâte dans une poche à douille et former de petit tas sur la feuille de cuisson de votre four.
  11. Enfournez votre plaque de four 20 minutes sur chaleur tournante.
  12. Les gougères se dégustent chaudes.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gougère thermomix" ou "gougère au fromage" ou "petits choux" ou "apéritif dinatoire" ou "pâte à choux salée" ou "pâte à chou" ou "choux au fromage" ou "chouquette" ou "beignets" ou "bouchées apéritives" ou "recette pâte à choux" ou "espace recettes".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "amuse bouches", "recette rapide", "recette facile".

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