Gelée de carambar au thermomix
Découvrez une délicieuse façon de déguster vos bonbons Carambar préférés avec notre recette de gelée de Carambar au Thermomix. Cette gourmandise sucrée et fondante ravira les petits et les grands amateurs de douceurs. Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, la préparation de cette gelée est un jeu d'enfant. Les Carambar, connus pour leur saveur caramel irrésistible, se transforment en une gelée onctueuse et parfumée grâce à la magie du Thermomix. Que ce soit pour tartiner sur du pain frais, pour garnir des crêpes ou simplement pour déguster à la cuillère, cette gelée de Carambar apportera une touche de douceur et de réconfort à vos moments de gourmandise. Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez personnaliser votre gelée en y ajoutant une pointe de vanille, une pincée de fleur de sel ou même des éclats de noix pour une texture et un goût encore plus riches. Laissez-vous tenter par cette recette de gelée de Carambar au Thermomix et régalez-vous avec une explosion de saveurs caramel dans chaque bouchée. Préparez-vous à succomber à cette gourmandise irrésistible, préparée avec facilité et précision grâce au Thermomix.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
1 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
21 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
2
1 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
21 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
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♩ Notes
4/5 (6 votes)
4/5 (6 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 580 cal (2428 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 0g
Sucres: 149.7g
Glucides: 150g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.1mg
Calcium: 10.5mg
Protéines: 0g
Sodium: 13.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 36
Weight Watchers
WW ProPoints : 16
Ingrédients pour personnes
300g d'eau
150g de sucre
2 carambars
De l'agar-agar
150g de sucre
2 carambars
De l'agar-agar
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les carambars pendant 24 heures au réfrigérateur pour les durcir.
- Après avoir mixer Couteau TM31
sur vitesse 7 les carambars pendant 10 secondes, ajouter le sucre et l'eau.
- Cuire sur vitesse 2 pendant 20 minutes ce mélange en ôtant le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
.
- Rajouter l'agar-agar et mettre au frigo 24 heures.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La gelée de Carambar au Thermomix est une véritable pépite gourmande qui saura ravir les palais les plus exigeants. Sa texture onctueuse et son goût intense de caramel en font un véritable délice à savourer à toute heure de la journée. Grâce au Thermomix, cette recette est à la portée de tous, sans effort et avec des résultats spectaculaires. Offrez-vous le plaisir de confectionner cette gelée maison et laissez-vous séduire par son parfum envoûtant et sa douceur irrésistible. Que ce soit pour tartiner sur du pain frais, agrémenter vos desserts ou simplement déguster à la cuillère, la gelée de Carambar au Thermomix est une création culinaire à ne pas manquer. Alors, lancez-vous dans cette aventure sucrée et émerveillez vos proches avec cette délicieuse gelée faite maison. Une fois que vous aurez goûté à cette création unique, vous ne pourrez plus vous en passer !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il ajouter de la pectine pour obtenir une consistance de gelée ?
Les carambars contiennent déjà de la pectine, ce qui permet d'obtenir une consistance de gelée naturellement. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la pectine supplémentaire.
Comment savoir si la gelée de carambar est prête ?
Pour vérifier si la gelée de carambar est prête, vous pouvez faire le test de l'assiette froide. Déposez une petite quantité de gelée sur une assiette froide. Si elle se fige rapidement, la gelée est prête.
Comment conserver la gelée de carambar ?
La gelée de carambar peut être conservée dans des pots en verre propres et hermétiques. Elle se conserve généralement pendant plusieurs semaines à température ambiante, à condition d'être correctement scellée.
Comment obtenir une texture de gelée avec les carambars ?
Les carambars contiennent déjà du caramel, ce qui permet d'obtenir une texture de gelée lorsqu'ils sont fondus et cuits avec les autres ingrédients de la recette.
Comment utiliser la gelée de carambar ?
La gelée de carambar peut être utilisée comme une confiture classique. Vous pouvez l'étaler sur des tartines, l'utiliser comme garniture pour les crêpes, les gaufres ou les biscuits, ou l'incorporer dans des recettes de pâtisserie.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 31/10/2016 à 08:26:25, Cooking Julia a dit :
Quelle bonne idée, ce doit être délicieux !
↳ Bonjour, original mais il faut aimer la gelée thermomix ;) Merci et à bientôt.
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