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Purée aubergine pommes de terre au thermomix
Vous êtes à la recherche d'une recette polyvalente et délicieuse pour agrémenter vos repas ? Ne cherchez pas plus loin ! La purée d'aubergine et pommes de terre au Thermomix est un choix parfait. Cette combinaison de légumes offre une texture crémeuse et un goût savoureux qui satisfera les papilles de toute la famille. Grâce au Thermomix, la préparation de cette purée est rapide et facile. Les aubergines apportent une saveur délicate et une consistance veloutée, tandis que la pomme de terre ajoute de la douceur et une texture moelleuse. En utilisant le Thermomix, vous obtiendrez une purée homogène et lisse en un rien de temps. Que vous soyez à la recherche d'un accompagnement pour votre plat principal ou d'un plat végétarien complet, cette purée d'aubergine et pommes de terre sera un choix gagnant. Laissez-vous séduire par la simplicité et la saveur de cette recette, et régalez-vous avec chaque cuillère de cette purée délicieusement réconfortante.
Saison
Régalez vous avec ce repas bébé thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
2 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
17 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
2 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
17 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.25/5 (65 votes)
3.25/5 (65 votes)
Ingrédients pour personnes
1 aubergine
4 pommes de terre
1 gobelet de lait
1 gobelet d'eau
Ciboulette
4 pommes de terre
1 gobelet de lait
1 gobelet d'eau
Ciboulette
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'aubergine, la couper en grosse rondelle, la mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Eplucher et laver les pommes de terre. Les rajouter dans le bol Bol TM31
- Ajouter le lait, l'eau et la ciboulette.
- Régler 10s vitesse 4.
- Mixer 15 minutes sur 100° vitesse 2, ôter le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
du couvercle Couvercle et joint TM31
.
- A la sonnerie, remettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La purée d'aubergine et pommes de terre au Thermomix est une recette incontournable pour les amateurs de cuisine simple, savoureuse et réconfortante. Les aubergines et les pommes de terre se marient harmonieusement pour créer une purée onctueuse et délicieuse. Grâce au Thermomix, la préparation de cette purée est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat savoureux qui plaira à tous. Que vous souhaitiez l'accompagner d'une viande, d'un poisson ou même en faire un plat principal végétarien, cette purée aubergine pommes de terre sera un succès à coup sûr. Alors, laissez-vous tenter par cette recette et régalez-vous avec chaque bouchée de cette purée aux saveurs douces et réconfortantes.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour cuire les aubergines et les pommes de terre au Thermomix ?
Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux, mais en général, comptez environ 20 à 25 minutes de cuisson au Thermomix jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Puis-je préparer cette purée à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette purée à l'avance. Il suffit de la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et de la réchauffer au moment de servir.
Comment servir cette purée d'aubergine et de pommes de terre ?
Servez la purée d'aubergine et de pommes de terre chaude en accompagnement d'un plat principal ou en tant que plat principal végétarien. Vous pouvez également la garnir de quelques herbes fraîches ou de fromage râpé pour plus de saveur et de présentation.
Peut-on utiliser du lait dans cette recette de purée aubergine pommes de terre ?
Oui, si vous souhaitez une purée plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de lait (végétal ou animal) à la préparation. Cela apportera une texture plus onctueuse.
Dois-je peler les aubergines et les pommes de terre avant de les utiliser ?
Oui, il est recommandé de peler les aubergines et les pommes de terre avant de les utiliser pour obtenir une texture lisse et uniforme dans la purée.
Autres titres de la recette thermomix :
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