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Madeleines chocolat au lait et banane au thermomix

Vous êtes à la recherche d'une recette gourmande et réconfortante à réaliser avec votre Thermomix ? Ne cherchez plus ! Les madeleines chocolat au lait et banane sont une douceur irrésistible qui saura combler les amateurs de chocolat et de saveurs fruitées.

Grâce à votre robot de cuisine Thermomix, la préparation de ces madeleines devient un jeu d'enfant. Imaginez-vous déguster de délicieuses madeleines fraîchement sorties du four, légèrement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, avec des pépites de chocolat fondantes et des morceaux de bananes gorgés de douceur.

La recette des madeleines chocolat au lait et banane au Thermomix vous permettra de combiner harmonieusement la saveur intense du chocolat au lait avec la douceur naturelle de la banane. Les ingrédients sont simples : farine, sucre, oeufs, beurre, chocolat au lait, bananes et une pincée de levure chimique. Le Thermomix se chargera de mélanger, de pétrir et de cuire votre pâte à madeleines pour un résultat parfait à chaque fois.

Que ce soit pour un goûter gourmand, un brunch entre amis ou une occasion spéciale, les madeleines chocolat au lait et bananes sauront ravir les palais des petits et des grands. Leur texture moelleuse, leur goût délicieusement chocolaté et leur petite touche fruitée en font une véritable gourmandise à partager.

Alors, préparez-vous à régaler vos proches avec ces irrésistibles madeleines chocolat au lait et banane au Thermomix. Laissez-vous guider par la recette détaillée et laissez le Thermomix faire le travail. En un rien de temps, vous obtiendrez de magnifiques madeleines qui feront le bonheur de tous.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
15 minutes

🕛 Durée
20 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
13

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.5/5 (6 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

150g de farine
150g de sucre en poudre
125g de beurre ramolli
50g de chocolat au lait
2 oeufs
1 banane
2CàS de lait
1CàS de levure
1CàS d'huile
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre le chocolat en morceau et le beurre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Cuire 5 minutes à vitesse 2 à 70°C.
  3. Ajouter la farine, le sucre semoule, les oeufs, le lait et la levure.
  4. Mixer 45 secondes sur la vitesse 4.
  5. Préchauffer le four sur 210°C.
  6. Huiler les moules à madeleines.
  7. Enlever la peau de la banane et la couper en petit morceau.
  8. La mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  9. Régler 30 secondes sur la vitesse 2 en fonction sens inverse.
  10. Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à madeleine.
  11. Enfourner à 210°C jusqu'à ce que la bosse se forme.
  12. Diminuer ensuite votre four sur 180°C pendant + ou - 10 minutes.
  13. Sortir le moule de votre four et laisser refroidir sur la grille de votre four.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Les madeleines chocolat au lait et bananes au Thermomix sont une véritable explosion de saveurs et de textures. La douceur du chocolat au lait se marie parfaitement avec la saveur sucrée de la banane, créant ainsi une combinaison gourmande et réconfortante. Avec votre Thermomix, la réalisation de ces madeleines devient un jeu d'enfant, vous permettant de les savourer à tout moment de la journée. Que ce soit pour accompagner une tasse de café, pour un goûter improvisé ou pour surprendre vos proches lors d'une occasion spéciale, ces madeleines sont toujours une valeur sûre. Alors, suivez notre recette détaillée et laissez-vous transporter par le délice de ces madeleines chocolatées à la banane. Régalez-vous et profitez de ces moments gourmands qui éveilleront vos papilles et feront le bonheur de tous !


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🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je substituer le beurre par une autre matière grasse dans cette recette ?

Le beurre est essentiel pour obtenir la texture et la saveur authentiques des madeleines. Il est préférable de ne pas substituer le beurre par une autre matière grasse pour cette recette.

Puis-je ajouter d'autres ingrédients à cette recette, comme des noix ou des pépites de chocolat supplémentaires ?

Oui, vous pouvez personnaliser votre recette en ajoutant des noix hachées ou des pépites de chocolat supplémentaires à la pâte. Cela ajoutera de la texture et de la saveur aux madeleines.

Faut-il laisser reposer la pâte à madeleines avant de cuire les madeleines chocolat-banane ?

Oui, il est recommandé de laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de cuire les madeleines. Cela permettra aux saveurs de se développer et aidera les madeleines à avoir une belle bosse caractéristique.

Puis-je congeler les madeleines chocolat-banane une fois cuites ?

Oui, vous pouvez congeler les madeleines une fois qu'elles sont complètement refroidies. Placez-les dans un sac de congélation hermétique et conservez-les au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour les déguster, laissez-les décongeler à température ambiante pendant quelques heures.

Combien de bananes dois-je utiliser pour cette recette ?

Cela dépend de la taille des bananes, mais en général, vous pouvez utiliser 2 à 3 bananes moyennes pour cette recette. Assurez-vous de bien les écraser avant de les incorporer à la pâte.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01