Gâteau à la citrouille et réglisse au thermomix
Ce gâteau allie l'onctuosité de la citrouille avec la saveur envoûtante de la réglisse, créant ainsi une expérience gustative unique et surprenante. Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ce dessert devient un jeu d'enfant, vous permettant de vous régaler sans vous compliquer la vie en cuisine.
La citrouille, ingrédient phare de cette recette, confère au gâteau une texture moelleuse et légèrement humide, tandis que la réglisse apporte une note subtilement sucrée et aromatique. Le Thermomix se charge de mélanger les ingrédients avec précision, garantissant une préparation homogène et réussie à chaque fois.
Ce gâteau à la citrouille et réglisse au Thermomix est idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour épater vos invités lors d'un dîner spécial ou pour vous faire plaisir lors d'un moment de détente. Son parfum envoûtant embaumera votre maison, créant une ambiance chaleureuse et gourmande.
Pour ajouter une touche de créativité, vous pouvez également personnaliser ce gâteau en y ajoutant des noix concassées, des pépites de chocolat ou même une fine couche de glaçage au réglisse. Laissez libre cours à votre imagination et explorez les différentes variations possibles.
Préparez votre Thermomix, sortez vos ingrédients et embarquez pour un voyage culinaire plein de saveurs et de douceur avec ce délicieux gâteau à la citrouille et réglisse. Régalez-vous et partagez ce moment de bonheur avec vos proches !
Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en novembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
47 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (2 votes)
Ingrédients pour personnes
150g de sucre en poudre
100g de beurre
100g de farine
100g de noix de coco rapée
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 zeste de citron
Rouleaux de réglisse
Préparation
Pour cuisiner un délicieux gâteau à la citrouille décoré de réglisse, spécial halloween:
Préchauffer le four sur 180°C
- Epluchez la citrouille, enlevez les pépins, coupez en gros morceaux et mettez dans le bol Bol TM31
du thermomix. Programmez 20 secondes sur la vitesse 6. Ensuite réservez ce mélange. - Mettez le beurre dans le bol Bol TM31
du thermomix, puis réglez 2 minutes sur 70°C à a vitesse 1. - Mettez dans le bol Bol TM31
du thermomix, le sucre semoule, la farine, le sel, la noix de coco râpée, les oeufs, la levure, le zeste de citron, puis réglez 30 secondes sur la vitesse 4 . - Ajoutez le mélange citrouille/beurre, puis programmez 20 secondes à la vitesse 3 en sens inverse.
- Beurrez un moule à gâteau, puis mettez la pâte dans le moule et dessinez une toile d'araignée avec les fils de réglisse.
- Enfournez 40 minutes.
Dégustez ce délicieux gâteau d'Halloween préparer avec TM31, TM5 ou TM6. Régalez-vous. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
L'utilisation du Thermomix facilite grandement la réalisation de cette recette. Son assistance précise et sa capacité à mélanger, cuire et mixer les ingrédients vous permettent d'obtenir un gâteau parfaitement équilibré en saveur et en texture, sans effort supplémentaire.
Que ce soit pour une occasion spéciale, une fête d'Halloween ou simplement pour vous faire plaisir, ce gâteau à la citrouille et réglisse fera sensation auprès de vos convives. Sa présentation élégante et son goût unique en font une véritable star de vos desserts.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des touches personnelles, comme un glaçage crémeux ou des décorations festives. Laissez libre cours à votre imagination pour créer un gâteau qui vous ressemble.
Avec le Thermomix à vos côtés, vous pouvez réaliser des pâtisseries aussi délicieuses que celles des plus grands chefs. Profitez de cette recette de gâteau à la citrouille et réglisse au Thermomix pour impressionner vos proches et vous régaler.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos ingrédients et laissez-vous séduire par la magie de ce délicieux gâteau à la citrouille et réglisse. Une expérience culinaire inoubliable vous attend !
Bon appétit et que la gourmandise soit au rendez-vous !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Peut-on utiliser de la citrouille en conserve pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser de la citrouille en conserve. Assurez-vous simplement qu'elle soit bien égouttée avant de l'incorporer à la recette.
Combien de temps faut-il cuire le gâteau à la citrouille et réglisse ?
En règle générale, le gâteau à la citrouille et réglisse doit cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
Peut-on utiliser une autre variété de courge à la place de la citrouille ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de courge comme le potiron ou le butternut à la place de la citrouille. Assurez-vous simplement de bien cuire la courge et de la réduire en purée avant de l'incorporer à la recette.
Peut-on remplacer la réglisse par une autre épice ?
Oui, si vous n'aimez pas la réglisse, vous pouvez la remplacer par de la cannelle, de la muscade ou du gingembre pour apporter une saveur différente.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation du gâteau à la citrouille et réglisse ?
Les ingrédients nécessaires sont de la citrouille, de la réglisse, de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, de la levure chimique, du lait et une pincée de sel.
Autres titres de la recette thermomix :
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