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Recette thermomix Viande thermomix Chili con carne

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Chili con carne au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du chili con carne

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
31 minutes
Durée:
41 minutes
Difficulté:
3
Ingrédients:
14
Etapes:
8
Commentaire(s):
Aucun

Image du chili con carne thermomix

Recette du chili con carne Chili con carne  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


700G de viande haché de boeuf
700G de haricots rouges en boîte
500G de tomates pelées
3 gousse d'ail
2CàS d'huile
4 épices (poivre, noix de muscade, clous de girofle, cannelle)
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
Cumin
Origan
Piment rouge
Sel et poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher l'oignon et l'ail, les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Couper en 2 les poivrons, puis les épépiner.
  3. Ccouper  les grossièrement et les mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 5.
  4. Racler les parois du bol à l'aide d'une spatule.
  5. Mettre l'huile et régler 6 minutes sur 70°C à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
  6. Ajouter la viande hachée de boeuf et cuire 15 minutes en fonction sens inverse en vitesse mijotage sur 70°C.
  7. Ajouter les tomates pelées, le cumin , les 4 épices, l'origan, le piment rouge, le sel, le poivre et régler 10 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en fonction sens inverse.
  8. 5 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les haricots rouges dans le bol du thermomix et finir la cuisson.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

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