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Accueil Recettes thermomix PotagesPotage potiron coco curry

Potage potiron coco curry au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du potage au potiron, coco et curry au Thermomix. Ce potage est un véritable régal pour les amateurs de saveurs exotiques et réconfortantes. En associant le doux goût sucré du potiron, la richesse crémeuse de la noix de coco et les arômes épicés du curry, ce potage offre une explosion de saveurs en bouche.

Grâce à la facilité et à la polyvalence du Thermomix, vous pouvez réaliser ce potage en un clin d'œil. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un potage onctueux et délicieux qui ravira vos papilles.

Le potiron apporte une texture veloutée et une douceur naturelle, tandis que la noix de coco ajoute une richesse crémeuse et une touche exotique. Le curry vient relever le tout en apportant des notes épicées et chaleureuses.

Que ce soit pour une entrée légère ou un repas complet, ce potage potiron coco curry est parfait pour réchauffer les soirées d'automne et d'hiver. Servez-le avec une tranche de pain frais ou accompagnez-le d'une salade verte pour un repas équilibré.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajustant la quantité de curry selon votre préférence en matière de piquant. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à déguster ce potage réconfortant et laissez-vous envoûter par les saveurs exotiques du potiron coco curry. Suivez notre recette pas à pas et régalez-vous en toute simplicité. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
25 minutes

🕛 Durée
30 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
12

👣 Etapes
6

𝄙 Commentaires
4

Notes
3/5 (21 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 332 cal (1389 J)
Cholestérol: 0.3mg
Lipides: 27.1g
Acides gras saturés: 19.5g
Fibres: 3.5g
Sucres: 7.8g
Glucides: 24g
Vitamine D: 0µg
Fer: 6.5mg
Calcium: 127.3mg
Protéines: 5.2g
Sodium: 936.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 16
Weight Watchers
WW ProPoints : 10

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 5 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

600g de potiron
400g de lait de coco
20G d'huile
3 carottes
1 oignon
1 gobelet d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1CàC de pâte de curry rouge
Sel
Poivre
Sel de céleri
Persil
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Eplucher le potiron, l'oignon et les carottes, puis les couper en cube et les mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mixer 10 secondes sur la vitesse 3.
  3. Ajouter l'huile et régler  5 minutes sur la vitesse 3 à 70°c en fonction sens inverse.
  4. Mettre le bouillon de volaille ,la pâte de curry rouge, l'eau, le sel, le poivre, le sel de céleri et cuire 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
  5. Ajouter le lait de coco et programmer 30 secondes sur la vitesse 9.
  6. Parsemer de persil et déguster chaud.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le potage au potiron, coco et au curry au Thermomix est une recette à la fois délicieuse, réconfortante et facile à réaliser. Sa combinaison de saveurs, alliant la douceur du potiron, la richesse de la noix de coco et l'épice subtile du curry, en fait un plat équilibré et gourmand.

Que ce soit pour une soirée d'hiver au coin du feu ou pour épater vos convives lors d'un dîner, ce potage sera toujours une option de choix. Son onctuosité et sa saveur délicate en feront un véritable régal pour les papilles.

Le Thermomix facilite grandement la préparation de ce potage, vous permettant de gagner du temps tout en obtenant une texture lisse et homogène. Il vous suffit de suivre les étapes simples et de laisser votre Thermomix faire le travail pour vous.

Alors, n'hésitez plus à préparer ce potage potiron coco curry au Thermomix et à vous régaler de cette soupe parfumée et réconfortante. Vos papilles et celles de vos proches seront ravies de cette explosion de saveurs dans chaque cuillère.

Profitez de ce délicieux potage, savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter par son goût unique. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Peut-on congeler ce potage pour une utilisation ultérieure ?

Oui, vous pouvez congeler ce potage une fois refroidi. Assurez-vous de le stocker dans des récipients hermétiques et il peut être conservé jusqu'à 3 mois au congélateur.

Dois-je utiliser du lait de coco en boîte ou en brique ?

Vous pouvez utiliser du lait de coco en boîte ou en brique, les deux conviennent. Assurez-vous de bien le mélanger avant de l'ajouter à la recette.

Comment préparer le potiron pour cette recette ?

Lavez le potiron, coupez-le en morceaux et retirez les graines. Vous pouvez laisser la peau si elle est bio et bien lavée, sinon épluchez-le.

Comment servir ce potage potiron coco curry au Thermomix ?

Servez le potage chaud dans des bols individuels. Vous pouvez le garnir de coriandre fraîche, de noix de coco râpée ou de graines de citrouille pour plus de texture.

Comment ajuster l'intensité du curry dans le potage ?

Si vous souhaitez un potage plus doux, réduisez la quantité de curry en poudre. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez-en un peu plus selon votre goût.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 29/11/2017 à 09:59:15, Alexandre a dit :
    Humm c'est une bonne soupe allégée et vitaminée! merci pour la recette :)
    Merci bien.
  • Le 07/10/2017 à 04:08:07, Myriam a dit :
    Hummm l'association potirron / curry, ce doit être très bon ! A tester :)
    Merci
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Version: 202403-01