Blancs de poulet lait de coco et curry au thermomix
Avec le Thermomix, préparer ce délicieux plat devient un jeu d'enfant. Sa polyvalence et ses fonctionnalités avancées vous permettent d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, le Thermomix facilite la préparation de plats savoureux et équilibrés.
La combinaison du blanc de poulet tendre et juteux, du lait de coco crémeux et parfumé, et du curry aux notes épicées, crée une symphonie de saveurs exquises. Les épices se marient harmonieusement avec la douceur du lait de coco, formant une sauce onctueuse qui enrobe chaque morceau de poulet.
Ce plat est idéal pour égayer vos repas en famille ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis. Servez-le accompagné de riz basmati ou de légumes croquants pour un repas complet et équilibré.
En utilisant le Thermomix, vous pouvez également personnaliser cette recette en ajustant les épices selon vos préférences. Ajoutez-y des légumes de saison ou variez les viandes pour encore plus de diversité.
Nous vous invitons à suivre étape par étape notre recette détaillée du poulet au lait de coco et curry au Thermomix. Découvrez comment le Thermomix peut simplifier votre expérience culinaire tout en vous offrant des résultats gastronomiques.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par cette recette alliant simplicité, saveurs exotiques et praticité grâce au Thermomix. Régalez-vous et partagez ce délicieux plat avec vos proches pour des moments de convivialité et de plaisir culinaire inoubliables. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
23 minutes
🕛 Durée
28 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
2
3.36/5 (94 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
200G de lait de coco
20G d'huile
2 CàS de curry en poudre
1 CàC de piment de Cayenne
1 oignon
1 gousse d'ail
1 tomate
Sel et poivre
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, puis les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
5 secondes sur la vitesse 5.
- Eplucher la tomate puis la mettre dans le bol Bol TM31
- Ajouter l'huile et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en fonction sens inverse.
- Mettre le lait de coco, le curry, le piment, le sel et poivre dans le bol Bol TM31
- Couper des morceaux de poulet d'environ 5 cm. Les mettre dans le bol Bol TM31
Dresser dans un plat et déguster
Accompagnements
Vins
Avec une recette de blancs de poulet au lait de coco et curry, je te recommande d'accompagner ce plat parfumé et épicé avec un vin blanc aromatique et légèrement fruité pour compléter les saveurs exotiques du plat. Un vin blanc comme un Gewürztraminer, un Viognier ou un Riesling demi-sec pourrait bien se marier avec ce plat. Leurs arômes floraux, fruités et épicés se marieront harmonieusement avec les épices du curry et la douceur du lait de coco.
Bières
Avec une recette de blancs de poulet au lait de coco et curry, un plat aux saveurs exotiques et épicées, tu pourrais envisager d'accompagner ce plat avec une bière aux notes épicées et fruitées pour compléter les saveurs du curry et du lait de coco. Une bière de style IPA (India Pale Ale) avec ses arômes houblonnés et fruités ou une bière blonde aux notes d'agrumes pourraient bien se marier avec ce plat. Tu pourrais aussi essayer une bière de blé (Witbier) avec ses notes d'épices légères pour une association rafraîchissante.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A boire avec modération.
Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, cette recette est à la portée de tous. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat savoureux et équilibré. Les différentes fonctionnalités du Thermomix vous permettent de réaliser la cuisson des blancs de poulet de manière précise et homogène, tout en vous laissant le temps de vous occuper d'autres tâches.
Que ce soit pour un dîner en famille, entre amis ou pour impressionner vos convives lors d'un repas spécial, ces blancs de poulet au lait de coco et curry sauront combler toutes les papilles. Accompagnez-les de riz, de légumes ou de salade pour un repas complet et équilibré.
N'hésitez pas à ajuster les épices et les assaisonnements selon vos préférences personnelles. Le Thermomix vous permet de personnaliser facilement cette recette en fonction de vos goûts et de créer des variations uniques.
En somme, laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de blancs de poulet au lait de coco et curry réalisée au Thermomix. C'est un plat qui saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Faites confiance à la polyvalence et à la simplicité du Thermomix pour vous accompagner dans la préparation de ce délicieux repas. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Saisir", "Mélanger" et "Varoma" pour cuire les ingrédients.
Comment préparer des blancs de poulet au lait de coco et curry au Thermomix ?
Pour préparer des blancs de poulet au lait de coco et curry au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des blancs de poulet, du lait de coco, des épices, des légumes et des herbes. La recette implique la cuisson du poulet et la préparation de la sauce.
Dois-je utiliser du poulet déjà cuit ou cru pour cette recette ?
Utilisez du poulet cru pour cette recette. Le poulet sera saisi et cuit dans la sauce au lait de coco et curry.
Combien de temps faut-il pour préparer des blancs de poulet au lait de coco et curry au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson du poulet et de la préparation de la sauce, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 40 minutes.
Comment préparer la sauce au lait de coco et curry ?
La sauce est préparée en mélangeant du lait de coco, des épices, des légumes et des herbes dans le bol du Thermomix, puis en cuisant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "poulet au lait de coco" ou "recette curry" ou "poulet au curry" ou "poulet thai" ou "poulet coco" ou "blanc de poulet vapeur thermomix" ou "espace recettes" ou "recette poulet" ou "curry de poulet" ou "sauce crème".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 01/08/2016 à 03:52:31, Cooking Julia a dit :
Un régal ce poulet, tous ces parfums me plaisent !
↳ Bonjour, effectivement ce poulet thermomix est bien parfumé. C'est une vrai gourmandise. Merci pour votre visite et à bientôt.
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