Cuisson des oeufs et féculents au thermomix

Cuisson des œufs

Verser 500g d’eau dans le bol avec ½ cuillère à café de sel. Mettre les œufs dans le panier de cuisson et les faire cuire sur vitesse 1 pendant :

• 11 minutes pour des œufs coques baveux
• 12 minutes pour des œufs coques fermes
• 13 minutes pour des œufs mollets
• 14 minutes pour des œufs à point
• 15 minutes pour des œufs durs

Cuisson des pâtes, riz et ebly

Mettre 1500g d’eau dans le bol avec du sel. Faire chauffer 10min sur vitesse 1 jusqu’à ébullition de l’eau. Lorsque la minuterie s’arrête, par l’orifice du thermomix, introduire les ingrédients et faire cuire sur mijotage le temps indiqué sur le paquet. A la fin de cuisson, égoutter.

Cuisson des pommes de terre vapeurs

Renverser 1500g d’eau dans le bol et dans le panier faire cuire pendant 30 minutes sur vitesse 1 les pommes de terre.