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Accueil Recettes thermomix DessertsMousse à la fraise

Mousse à la fraise au thermomix

Découvrez la légèreté et la fraîcheur de notre recette de mousse à la fraise au Thermomix. Cette dessert délicieusement onctueux vous transportera dans un tourbillon de saveurs fruitées.

Avec l'aide précieuse de votre Thermomix, réalisez cette mousse à la fraise en un rien de temps. Suivez nos instructions simples et laissez votre Thermomix s'occuper de tout, en mélangeant les ingrédients avec précision pour obtenir une texture aérienne et veloutée.

Les fraises fraîches apportent une douceur naturelle et une saveur délicatement sucrée à cette mousse. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez une consistance parfaite et homogène, garantissant une expérience gustative incomparable.

Cette mousse à la fraise est idéale pour toutes les occasions, des repas en famille aux soirées entre amis. Sa présentation délicate et sa couleur vibrante ajouteront une touche d'élégance à votre table.

N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette de mousse à la fraise au Thermomix. Un dessert rafraîchissant et gourmand qui ravira les papilles des petits et des grands. Succombez à cette tentation fruitée et partagez un moment de plaisir avec vos proches.


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.

Informations

🥣 Préparation
7 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
7 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
3

👣 Etapes
4

𝄙 Commentaires
3

Notes
3.58/5 (26 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 57 cal (238 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.2g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 1g
Sucres: 12.5g
Glucides: 13.9g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.2mg
Calcium: 8.4mg
Protéines: 0.8g
Sodium: 7.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 3
Weight Watchers
WW ProPoints : 2

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 10 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

300G de fraises
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(1) (0)

Préparation

  1. Equeuter les fraises, les laver et les mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Ajouter le sucre en poudre. et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    3 secondes sur la vitesse 5.
  3. Insérez le fouet Fouet TM5
    Fouet TM5
    et mettre le blanc d'oeuf dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  4. Régler 5 minutes sur la vitesse 3.5.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment obtenir une texture légère et aérienne dans la mousse ?

La texture légère et aérienne est obtenue en pliant délicatement la crème fouettée dans la purée de fraises et de gélatine. Évitez de trop mélanger pour conserver la légèreté.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mixer" pour préparer la purée de fraises. Pour la gélatine, utilisez la fonction "Chauffer" à une température basse.

Faut-il ajouter du jus de citron à la mousse à la fraise ?

Le jus de citron peut être ajouté pour rehausser la saveur des fraises, mais c'est facultatif. Cela dépendra de vos préférences personnelles.

Dois-je laisser la mousse à la fraise reposer au réfrigérateur ?

Oui, vous devrez laisser la mousse reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, voire toute une nuit, pour qu'elle prenne bien.

Comment servir la mousse à la fraise au Thermomix ?

Servez la mousse à la fraise dans des verrines individuelles ou dans des bols. Elle est délicieuse en dessert après un repas léger.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 24/05/2018 à 09:11:18, La cuisine de Poupoule a dit :
    Voilà de bien belle mousse Bonne journée
    Merci beaucoup.
  • Le 15/05/2018 à 07:35:30, Isabelle... a dit :
    C'est une très belle mousse et avec des fraises, c'est un vrai délice !
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Version: 202403-01