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Carotte et céleri rapé avec sa sauce au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette des carottes et céleris râpés avec leur sauce au Thermomix. Ce plat végétarien et plein de fraîcheur est une explosion de saveurs et de textures qui ravira vos papilles. Grâce au Thermomix, la préparation de cette recette devient rapide, facile et vous permet de profiter pleinement de tous les bienfaits des légumes.

Les carottes et le céleri sont deux légumes croquants et riches en vitamines, en fibres et en minéraux essentiels. Râpés, ils se marient à merveille, créant un mélange équilibré de douceur et de saveur légèrement relevée. Leur texture croquante apporte une agréable sensation en bouche. Quant à la sauce, elle apporte une touche d'onctuosité et de parfum à l'ensemble du plat.

Avec le Thermomix, vous pourrez préparer cette recette en un rien de temps. Il vous suffit de râper les légumes, de préparer la sauce en mélangeant les ingrédients et d'ajuster les assaisonnements selon vos préférences. Le Thermomix facilite également le nettoyage grâce à sa fonction de rinçage intégrée.

Que vous soyez à la recherche d'une salade légère et saine pour accompagner un repas ou d'une entrée rafraîchissante, les carottes et céleris râpés avec leur sauce au Thermomix sont un choix parfait. Ils apportent non seulement de nombreux bienfaits nutritionnels, mais également une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos légumes frais et laissez-vous séduire par cette recette simple et délicieuse de carottes et céleris râpés avec leur sauce au Thermomix. Votre corps et vos papilles vous remercieront !


Saison

Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire entre octobre et mars.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
5 minutes

Difficulté
0/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
12

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.25/5 (28 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 5 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 4 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la garniture:

3 carottes
1/4 de céleri rave

Pour la sauce:

25g de mayonnaise
25g de moutarde
20g d'huile
15g de miel
10g de vinaigre de vin rouge
1/2 gousse d'ail
sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Découvrez une entrée de légumes simple et rapide sans cuisson, au thermomix

Pour les carottes et céleri rave thermomix:

  1. Laver et éplucher les carottes, les couper en morceaux de 4 cm et les mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mixer 5 secondes sur vitesse 5.
  3. Réserver dans un saladier.
  4. Laver et éplucher le céleri rave, le couper en morceaux et  mettre les morceaux de céleri rave dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  5. Programmer 10 secondes vitesse 5.
  6. Mettre dans le saladier.

Pour la vinaigrette thermomix:

  1. Rincer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix pour faire la sauce.
  2. Eplucher la demi gousse d'ail .
  3. Programmer 5 secondes vitesse 5 et jeter la gousse d'ail dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix une fois celui ci en marche, par l'opercule du bouchon.
  4. Ajouter tous les autres ingrédients.
  5. Programmer 30 secondes sur la vitesse 4.
  6. Verser la sauce sur les crudités que vous aurez mises dans vos assiettes.

Cette entrée rafraichissante est idéale à déguster en été. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le plat de carotte et céleri râpé avec sa sauce au Thermomix est une option incontournable pour les amateurs de saveurs fraîches et croquantes. La combinaison des légumes colorés, la facilité de préparation offerte par le Thermomix et la délicieuse sauce crémeuse font de ce plat une véritable explosion de saveurs et de textures.

Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement bénéfique pour la santé. Les carottes et le céleri sont riches en vitamines, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un choix nutritif pour accompagner vos repas. De plus, la sauce au Thermomix ajoute une touche de créativité et de saveur, en permettant d'ajuster les ingrédients selon vos préférences personnelles.

Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le processus de râpage des légumes est rapide et efficace, et la réalisation de la sauce se fait en quelques étapes simples. Vous pouvez donc profiter de ce délicieux plat sans passer des heures en cuisine.

Que ce soit pour une entrée légère, un accompagnement ou même un plat principal, le plat de carotte et céleri râpé avec sa sauce au Thermomix est une option polyvalente et satisfaisante. N'hésitez pas à l'essayer et à régaler vos papilles avec cette combinaison harmonieuse de saveurs et de textures. Bon appétit !


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🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment conserver cette salade une fois préparée ?

Il est préférable de consommer la salade fraîche. Si vous avez des restes, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours maximum.

Cette recette convient-elle aux personnes suivant un régime alimentaire particulier?

En utilisant du yaourt nature sans sucre ajouté et en choisissant des ingrédients compatibles avec votre régime spécifique (sans lactose par exemple), vous pouvez facilement adapter cette recette pour qu'elle convienne aux différents régimes alimentaires.

Puis-je préparer cette recette à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les carottes et le céleri râpés ainsi que la sauce en avance. Cependant, il est recommandé de mélanger les ingrédients juste avant de servir afin que les légumes restent frais et croquants.

Combien faut-il mixer la sauce au Thermomix ?

La durée nécessaire dépendra principalement des goûts personnels. Vous pouvez commencer par mixer pendant quelques secondes à vitesse moyenne puis ajuster selon vos préférences en termes de texture (plus lisse ou plus épaisse).

Quels sont quelques conseils pour rendre cette salade encore plus savoureuse ?

Vous pouvez ajouter des graines (tournesol, sésame), des fruits secs (raisins, cranberries) ou même du fromage râpé pour donner plus de saveurs et de croquant à votre salade.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 01/11/2018 à 01:42:03, Not parisienne a dit :
    Une recette très sympa et rapide a faire avec cette version au Thermomix ! Bisous
    Merci bien.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Version: 202403-01